유부를 끓는 물에 데친 후 물기를 빼준다
밥에 소금과 식초를 넣어 섞는다
그릭요거트를 밥에 고루 섞는다
밥을 소량씩 유부에 넣어 모양을 잡는다
원하는 토핑(채소, 견과류 등)을 올려 마무리한다
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