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오징어 계란말이

441 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 광천김 2 g
  • 대파 100 g
  • 생 달걀 4 개
  • 생 오징어 50 g
양념/소스
  • 카놀라유 5 g
  • 소금 1 g
영양 요약
탄수화물 15.06 g 14%
단백질 37.39 g 34%
지방 25.08 g 52%
제공량 378g
조리 순서
  1. 1

    오징어를 깨끗이 손질해 잘게 썬다

  2. 2

    계란을 풀어 소금으로 간한다

  3. 3

    썬 오징어와 채썬 당근, 쪽파를 계란에 넣고 섞는다

  4. 4

    팬에 기름을 두르고 중약불로 달군다

  5. 5

    계란 반죽을 붓고 얇게 펼쳐 익힌다

  6. 6

    계란이 반쯤 익으면 조심히 돌돌 말아준다

  7. 7

    겉면이 노릇하게 익을 때까지 굴려가며 완전히 익힌다

  8. 8

    먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담는다

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