우삼겹 샤브샤브
국시장국 베이스의 배추, 새송이버섯, 숙주, 청경채, 냉동 우삼겹을 넣은 샤브샤브입니다.
재료
주재료
- 우삼겹 150 g
- 숙주 150 g
- 청경채 150 g
- 새송이버섯 150 g
- 배추 200 g
양념/소스
- 국시장국 가쓰오부시 45 ml
영양 요약
탄수화물
26.68 g
24%
단백질
47.26 g
42%
지방
17.32 g
35%
조리 순서
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1
냄비에 물을 500ml 담는다.
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2
국시장국 가쓰오부시를 아빠숟갈 6스푼 넣고 불을 켠다.
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3
배추 200g을 넣는다
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4
새송이버섯 150g을 넣는다
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5
청경채 150g을 넣는다
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6
숙주 150g을 넣는다
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7
마지막으로 냉동 우삼겹 7개를 넣고 뚜껑을 덮어 4분간 끓인다
-
8
매우 뜨거우니 큰 그릇에 국물 먼저 붓고 내용물을 담는다.
