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호박고지나물

조리 85분 난이도 NORMAL 344 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 다진 마늘 0.5 티스푼
  • 들기름 6 g
  • 알룰로스 1 g
  • 쯔유 4 g
  • 깨 2 g
  • 들깨가루 5 g
  • 멸치 육수 50 g
  • 포도씨유 10 g
  • 대파 20 g
  • 애호박(말린것) 50 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 38 g 44%
단백질 8.01 g 9%
지방 17.55 g 46%
제공량 150.5g
조리 순서
  1. 1

    호박고지를 깨끗이 씻어 물에 불린다

  2. 2

    불린 호박고지를 끓는 물에 데친 후 물기를 꼭 짠다

  3. 3

    마늘, 파, 간장, 참기름, 소금, 후추로 양념장을 만든다

  4. 4

    호박고지에 양념장을 넣고 무친다

  5. 5

    달군 팬에 무친 호박고지를 볶는다

  6. 6

    접시에 담아 완성한다

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