두부를 적당한 크기로 잘라 물기를 제거한다
크치(크림치즈)를 두부 위에 올린다
로투스 비스킷을 부숴서 크치 위에 뿌린다
곶감을 얇게 썰어 맨 위에 올린다
기름 없이 팬 또는 오븐에서 5분간 구워 완성한다
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