양파와 마늘을 잘게 썬다
팬에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 볶는다
오트밀을 넣고 잠시 더 볶는다
우유를 붓고 중약불에서 저어가며 끓인다
소금, 후추로 간을 맞춘다
치즈를 넣고 녹을 때까지 저어준다
그릇에 담고 파마산 치즈나 허브로 마무리한다
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