닭가슴살을 삶아 잘게 찢는다
현미밥을 그릇에 담는다
순두부를 적당한 크기로 썬다
삶은 닭가슴살과 순두부를 현미밥 위에 올린다
각종 야채(시금치, 당근, 오이, 파프리카 등)을 썬다
야채를 현미밥 위에 올린다
간장, 참기름, 깨소금 등 양념장을 만들어 뿌린다
전체를 골고루 비벼서 먹는다
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