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고구마닭찜

조리 40분 난이도 NORMAL 568 kcal
#고단백 #저당 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 닭가슴살 150 g
  • 양파 100 g
  • 새송이버섯 100 g
  • 고구마(생것) 150 g
양념/소스
  • 고춧가루 6 스푼
  • 콩기름 10 g
  • 알룰로스 액상 20 스푼
  • 올리고당 10 g
  • 진간장 30 ml
  • 고추장 15 테이블스푼
  • 다진 마늘 10 티스푼
영양 요약
탄수화물 85.14 g 53%
단백질 45.58 g 28%
지방 13.3 g 19%
제공량 601g
조리 순서
  1. 1

    고구마와 닭가슴살을 한입 크기로 썬다

  2. 2

    양파와 파프리카 등 채소를 썬다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 먼저 볶는다

  4. 4

    닭이 반쯤 익으면 고구마와 채소를 넣고 볶는다

  5. 5

    저염 간장, 다진 마늘, 후추 등 양념을 넣고 볶는다

  6. 6

    뚜껑을 덮고 중불에서 고구마가 익을 때까지 찐다

  7. 7

    간을 보고 완성한다

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