さつまいもと鶏肉の蒸し煮

さつまいもと鶏むね肉を一口大に切ります。

玉ねぎやパプリカなどの野菜を切ります。

フライパンにオリーブオイルをひいて、鶏むね肉を先に炒めます。

鶏肉が半分ほど火が通ったら、さつまいもと野菜を加えて炒めます。

減塩しょうゆ、みじん切りにんにく、こしょうなどの調味料を加えて炒めます。

フタをして中火でさつまいもに火が通るまで蒸し煮にします。

味をみて仕上げます。