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대패목살찜

330 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 데친 팽이버섯 100 g
  • 콩나물 100 g
  • 대패목살 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 29.53 g 34%
단백질 25.96 g 30%
지방 13.69 g 36%
제공량 300g
조리 순서
  1. 1

    대패목살을 먹기 좋은 길이로 자른다

  2. 2

    양파, 대파, 청양고추를 얇게 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸다

  4. 4

    대패목살을 넣고 구워준다

  5. 5

    고기가 반쯤 익으면 양파, 대파, 청양고추를 넣고 함께 볶는다

  6. 6

    간장, 고춧가루, 설탕, 후추, 물을 넣고 잘 섞는다

  7. 7

    뚜껑을 닫고 중불에서 5분간 졸인다

  8. 8

    기호에 따라 참기름과 통깨를 뿌려 완성한다

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