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薄切り豚バラ肉の蒸し煮

330 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 湯通ししたえのき茸 100 g
  • もやし 100 g
  • 薄切り豚バラ肉 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 29.53 g 34%
たんぱく質 25.96 g 30%
脂質 13.69 g 36%
提供量 300g
調理手順
  1. 1

    薄切り豚バラ肉を食べやすい長さに切る

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子を薄切りにする

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、みじん切りにしたにんにくを炒めて香りを出す

  4. 4

    薄切り豚バラ肉を加えて焼く

  5. 5

    肉の半分ほど火が通ったら玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子を加えて一緒に炒める

  6. 6

    醤油、唐辛子粉、砂糖、こしょう、水を加えてよく混ぜる

  7. 7

    蓋をして中火で5分ほど煮詰める

  8. 8

    お好みでごま油と炒りごまをふりかけて完成

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