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깻잎장아찌_수정

난이도 EASY 74 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 사과 식초 20 ml
  • 자색 양파(생것) 35 g
  • 청양고추 3 g
  • 대파 5 g
  • 새미네부엌 국간장 10 ml
  • 쯔유 10 g
  • 양조간장 701 10 g
  • 물(생수) 500 ml
  • 깻잎 80 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 13.05 g 67%
단백질 5.67 g 29%
지방 0.34 g 4%
제공량 673g
조리 순서
  1. 1

    깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다

  2. 2

    양파는 얇게 채 썬다

  3. 3

    간장, 물, 설탕, 식초, 다진 마늘, 청양고추를 섞어 절임장을 만든다

  4. 4

    용기에 깻잎과 양파, 청양고추를 켜켜이 담는다

  5. 5

    준비한 절임장을 부어 냉장고에서 하루 이상 숙성한다

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