두부와 브로콜리를 한 입 크기로 자른다
브로콜리를 끓는 물에 살짝 데친다
팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 구운 뒤 꺼낸다
팬에 브로콜리를 넣고 볶는다
두부를 팬에 다시 넣고 소금을 약간 뿌려 함께 볶는다
완성된 두부 브로콜리를 접시에 담는다
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