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豆腐とブロッコリー

調理 10分 難易度 EASY 281 kcal
#豆腐料理 #ブロッコリー料理 #ベジタリアン #ダイエット #低カロリー #高たんぱく #健康食 #簡単レシピ #ヴィーガン #食事
画像準備中
材料
主材料
  • 茹でたブロッコリー 10 本
  • 豆腐 150 g
調味料/ソース
  • 韓国風醤油 7 ml
  • ごま油 5 g
  • ヨンドゥ（韓国植物性だし） 5 ml
栄養サマリー
炭水化物 22.44 g 30%
たんぱく質 23.79 g 32%
脂質 12.85 g 38%
提供量 467g
調理手順
  1. 1

    豆腐とブロッコリーを一口大に切ります。

  2. 2

    ブロッコリーを沸騰したお湯でさっと茹でます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、豆腐をきつね色になるまで焼いて取り出します。

  4. 4

    フライパンにブロッコリーを入れて炒めます。

  5. 5

    豆腐をフライパンに戻し、少量の塩を加えて一緒に炒めます。

  6. 6

    出来上がった豆腐とブロッコリーを皿に盛り付けます。

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