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해물숙주볶음우동

조리 30분 난이도 NORMAL 977 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 송이버섯(생것) 100 g
  • 냉동새우 150 g
  • 생우동면 1 회분
  • 데친 팽이버섯 100 g
  • 생 양배추 1 인분
  • 청경채 100 g
  • 숙주 100 g
양념/소스
  • 굴소스 100 g
  • 진간장 70 ml
  • 순후추 50 g
영양 요약
탄수화물 164.82 g 65%
단백질 65.14 g 26%
지방 11.09 g 10%
제공량 1007g
조리 순서
  1. 1

    숙주와 해물을 깨끗이 씻고 준비한다

  2. 2

    우동면을 끓는 물에 데쳐 놓는다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶는다

  4. 4

    해물을 넣어 센불에서 볶는다

  5. 5

    숙주와 양파, 채소를 넣고 볶는다

  6. 6

    우동면을 넣고 양념(굴소스, 간장 등)을 더해 볶는다

  7. 7

    소금, 후추로 간을 맞춘다

  8. 8

    접시에 담고 참기름과 깨를 뿌려 완성한다

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