가지의 양 끝을 자르고 1cm 두께로 슬라이스한다
소금을 뿌려 20분간 놓아둔 뒤 물기를 닦아낸다
가지에 올리브유를 바르고 오븐에서 200도로 15분간 굽는다
토마토소스와 구운 가지를 번갈아 쌓는다
모차렐라 치즈와 파마산 치즈를 올린다
200도로 예열한 오븐에 15분간 굽는다
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