컵누들마라샹궈

당면을 끓는 물에 3분간 익힌 후 물기를 뺀다

숙주, 청경채, 양파, 표고버섯 등 채소를 손질한다

팬에 식용유를 두르고 마늘, 대파, 고추를 볶아 향을 낸다

야채와 어묵, 소시지, 유부 등 추가 재료를 넣고 센 불에 볶는다

마라샹궈 소스를 넣고 재료와 함께 섞으며 볶는다

익힌 당면을 넣고 다시 볶아 양념을 골고루 입힌다

취향에 따라 고수, 참깨를 뿌려 완성한다