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감자도리탕

출처:https://m.blog.naver.com/junggourmet/223310978871 여기서 변형됨

조리 30분 난이도 EASY 324 kcal
#감자도리탕 #닭감자탕 #한식 #닭요리 #감자요리 #매운탕 #집밥 #술안주 #국물요리 #밥반찬
이미지 준비중
재료
주재료
  • 천사채 100 g
  • 물(생수) 600 ml
  • 생 당근 50 g
  • 양파(생것) 80 g
  • 감자(생것) 260 g
양념/소스
  • 물(생수) 30 ml
  • 치킨스톡 10 g
  • 알룰로스 10 g
  • 양조간장(개량) 20 g
  • 고추장 20 g
  • 고춧가루 10 g
  • 다진 마늘 10 티스푼
영양 요약
탄수화물 84 g 83%
단백질 13.11 g 13%
지방 1.92 g 4%
제공량 1200g
조리 순서
  1. 1

    감자와 닭고기를 한 입 크기로 썬다

  2. 2

    양파, 당근, 대파 등 채소를 손질한다

  3. 3

    냄비에 식용유를 두르고 닭고기를 볶는다

  4. 4

    닭고기가 익으면 감자와 채소를 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    고추장, 간장, 설탕, 마늘, 후추 등 양념을 넣고 볶는다

  6. 6

    물을 붓고 중불에서 감자가 익을 때까지 끓인다

  7. 7

    국물이 자작해지고 재료가 익으면 대파를 넣고 마무리한다

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