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ジャガイモ鶏煮込み

出典：https://m.blog.naver.com/junggourmet/223310978871 こちらをアレンジしました

調理 30分 難易度 EASY 324 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 春雨 100 g
  • 水（ミネラルウォーター） 600 ml
  • 生にんじん 50 g
  • 生玉ねぎ 80 g
  • 生ジャガイモ 260 g
調味料/ソース
  • 水（ミネラルウォーター） 30 ml
  • チキンストック 10 g
  • アロロース 10 g
  • 醸造醤油（改良） 20 g
  • コチュジャン 20 g
  • 唐辛子粉 10 g
  • みじん切りニンニク 10 ティスプーン
栄養サマリー
炭水化物 84 g 83%
たんぱく質 13.11 g 13%
脂質 1.92 g 4%
提供量 1200g
調理手順
  1. 1

    ジャガイモと鶏肉を一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、長ネギなどの野菜を下ごしらえする

  3. 3

    鍋に食用油を入れて鶏肉を炒める

  4. 4

    鶏肉に火が通ったらジャガイモと野菜を加えて一緒に炒める

  5. 5

    コチュジャン、醤油、砂糖、ニンニク、コショウなどの調味料を加えて炒める

  6. 6

    水を注ぎ、中火でジャガイモが柔らかくなるまで煮る

  7. 7

    煮汁が少なくなり具材に火が通ったら長ネギを加えて仕上げる

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