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팽이버섯계란전

조리 5분 난이도 EASY 369 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 올리브유 1 스푼
  • 생 달걀 3 개
  • 데친 팽이버섯 100 g
  • 스리라차 소스 20 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 18.76 g 20%
단백질 22.46 g 23%
지방 24.17 g 57%
제공량 295g
조리 순서
  1. 1

    팽이버섯을 밑동 제거 후 씻어 먹기 좋게 자른다

  2. 2

    계란을 볼에 깨서 소금 약간 넣고 잘 푼다

  3. 3

    팽이버섯과 계란을 섞는다

  4. 4

    팬에 식용유를 두르고 뜨겁게 달군다

  5. 5

    섞은 재료를 팬에 얇게 펴서 부친다

  6. 6

    한쪽이 익으면 뒤집어 다른 면도 노릇하게 굽는다

  7. 7

    완성된 팽이버섯계란전을 접시에 담는다

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