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두유) 버섯 크림 리조또

434 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 페페론치노 1 g
  • 체다치즈 1 장
  • 아몬드브리즈 언스위트 220 ml
  • 국산 유기농 오트밀 40 g
  • 베이컨 40 g
  • 표고버섯(말린것) 15 g
  • 팽이버섯(생것) 100 g
  • 양파 50 g
양념/소스
  • 굴소스 2 g
  • 다진 마늘 5 티스푼
영양 요약
탄수화물 57.8 g 46%
단백질 23.39 g 19%
지방 19.66 g 35%
제공량 491g
조리 순서
  1. 1

    양파와 마늘, 버섯을 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    팬에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 볶는다

  3. 3

    버섯을 넣고 함께 볶아 향을 낸다

  4. 4

    쌀을 넣고 재료와 함께 섞으며 볶는다

  5. 5

    두유를 붓고 중약불에서 천천히 끓인다

  6. 6

    소금과 후추로 간을 맞춘다

  7. 7

    쌀이 부드럽고 적당히 졸아들면 완성한다

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