소고기는 한입 크기로 썬다
양파, 양배추, 당근, 셀러리, 토마토를 먹기 좋은 크기로 자른다
냄비에 소고기를 넣고 볶아 육즙을 낸다
손질한 야채를 넣고 함께 볶는다
물과 토마토 소스를 붓고 끓인다
중불로 30분 정도 끓인다
소금, 후추로 간한다
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