병아리콩을 하룻밤 불린다
물에 병아리콩을 삶아 익힌다
삶은 병아리콩, 다진 마늘, 타히니, 올리브유, 레몬즙, 소금을 블렌더에 넣는다
곱게 갈아 후무스를 만든다
접시에 담고 올리브유를 살짝 두른다
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