유부와 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다
당근, 오이, 시금치 등 채소를 손질해 채썬다
두부는 키친타월로 물기를 제거한 뒤 팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워준다
유부도 기름을 두른 팬에 살짝 볶는다
볼에 밥을 담고, 손질한 두부, 유부, 채소들을 올린다
간장, 참기름, 깨소금 등 비빔 양념을 추가한 뒤 골고루 비벼 완성한다
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