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油揚げと豆腐のビビンバ

538 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 目玉焼き（塩なし） 55 g
  • オートミールご飯 100 g
  • エゴマの葉 20 g
  • 豆腐 0.3 モ
  • 油揚げ 50 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 57.28 g 42%
たんぱく質 31.83 g 23%
脂質 21.24 g 35%
提供量 360g
調理手順
  1. 1

    油揚げと豆腐を食べやすい大きさに切って準備します。

  2. 2

    にんじん、きゅうり、ほうれん草などの野菜を下ごしらえし、細切りにします。

  3. 3

    豆腐はキッチンペーパーで水気を切り、フライパンに油をひいてきつね色になるまで焼きます。

  4. 4

    油揚げもフライパンに油を少しひいて軽く炒めます。

  5. 5

    ボウルにご飯をよそい、準備した豆腐、油揚げ、野菜を乗せます。

  6. 6

    醤油、ごま油、炒りごまなどのビビンバ用の調味料を加え、全体をよく混ぜて完成です。

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