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제누와즈(2호)

1,069 kcal
#제누와즈 #스폰지케이크 #베이킹 #케이크 #홈베이킹 #2호케이크 #기본케이크 #제과 #파티디저트 #생크림케이크
이미지 준비중
재료
주재료
  • 설탕(백설탕) 84 g
  • 생 달걀 154 g
  • 무염버터 28 g
  • 우유(흰우유) 28 ml
  • 박력 밀가루 84 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 157.18 g 59%
단백질 26.11 g 10%
지방 37.89 g 32%
제공량 378g
조리 순서
  1. 1

    박력분과 베이킹파우더를 체친다

  2. 2

    달걀과 설탕을 잘 섞은 뒤 중탕으로 데운다

  3. 3

    흰자가 거품날 때까지 휘핑한다

  4. 4

    거품이 단단해지면 박력분 혼합물을 넣고 섞는다

  5. 5

    녹인 버터와 우유를 넣고 고루 섞는다

  6. 6

    반죽을 2호 원형틀에 붓는다

  7. 7

    170도로 예열된 오븐에 25~30분 굽는다

  8. 8

    식힘망에서 충분히 식힌다

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