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ジェノワーズ（2号）

1,069 kcal
#ジェノワーズ #スポンジケーキ #ベーキング #ケーキ #ホームベーキング #2号ケーキ #基本ケーキ #製菓 #パーティーデザート #生クリームケーキ
画像準備中
材料
主材料
  • 砂糖（グラニュー糖） 84 g
  • 生卵 154 g
  • 無塩バター 28 g
  • 牛乳（プレーン） 28 ml
  • 薄力粉 84 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 157.18 g 59%
たんぱく質 26.11 g 10%
脂質 37.89 g 32%
提供量 378g
調理手順
  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーをふるう。

  2. 2

    卵と砂糖をよく混ぜて湯煎で温める。

  3. 3

    卵白を泡立ててメレンゲを作る。

  4. 4

    泡がしっかりしてきたら、薄力粉の混合物を加えて混ぜる。

  5. 5

    溶かし無塩バターと牛乳を加えてよく混ぜる。

  6. 6

    生地を2号丸型に流し入れる。

  7. 7

    170度に予熱したオーブンで25～30分焼く。

  8. 8

    ケーキクーラーの上で十分に冷ます。

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