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고구마 깨찰빵

검은깨8g 추가

조리 20분 난이도 EASY 484 kcal
#고구마 #깨찰빵 #찹쌀빵 #간식 #홈베이킹 #노오븐 #글루텐프리 #집에서 #고구마빵 #브런치
이미지 준비중
재료
주재료
  • 어메이징오트 언스위트 15 ml
  • 설탕대신 알룰로스 8 g
  • 올리브오일 8 g
  • 100% 국산 생찹쌀 가루 30 g
  • 찐고구마(호박고구마) 190 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 105.05 g 81%
단백질 4.32 g 3%
지방 8.73 g 15%
제공량 251g
조리 순서
  1. 1

    고구마를 찌거나 구워 속을 으깬다

  2. 2

    으깬 고구마에 설탕, 소금, 우유를 넣고 잘 섞는다

  3. 3

    찹쌀가루, 베이킹파우더, 소금을 볼에 넣고 섞는다

  4. 4

    찹쌀가루 혼합물에 고구마 반죽과 우유를 넣고 반죽한다

  5. 5

    반죽을 먹기 좋은 크기로 나누고, 동그랗게 모양을 만든다

  6. 6

    반죽 표면에 검은깨를 고루 묻힌다

  7. 7

    기름을 두르지 않은 팬에 중약불로 앞뒤가 노릇해질 때까지 굽는다

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