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동태탕

난이도 EASY 264 kcal
#저칼로리 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 고소한 국산콩 두부 0.3 개
  • 고춧가루 2 스푼
  • 다진 마늘 1.5 티스푼
  • 콩나물 30 g
  • 파 20 g
  • 팽이버섯 20 g
  • 양파 50 g
  • 무 50 g
  • 동태살 150 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 24.25 g 36%
단백질 33.11 g 49%
지방 4.52 g 15%
제공량 423.5g
조리 순서
  1. 1

    동태를 깨끗이 손질하고 토막낸다

  2. 2

    무, 두부, 대파, 청양고추, 미나리를 먹기 좋게 썬다

  3. 3

    냄비에 물을 붓고 무를 먼저 넣고 끓인다

  4. 4

    물이 끓으면 동태와 양념(고춧가루, 다진 마늘, 된장, 국간장, 소금)을 넣는다

  5. 5

    두부, 대파, 청양고추, 미나리를 넣고 한소끔 끓인다

  6. 6

    거품을 걷어낸 후 간을 맞추고 완성한다

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