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마녀스프

바질 2국자, 파슬리 1티스푼

1,366 kcal
#다이어트 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 새송이버섯 95 g
  • 감자(생것) 150 g
  • 생 당근 195 g
  • 생 브로콜리 130 g
  • 양파 130 g
  • 생 양배추 285 g
  • 소금 6 g
  • 후추(검은색) 6 g
  • 올리브오일 30 g
  • 소고기 앞다리살 300 g
양념/소스
  • 쉐프의 치킨스톡 20 g
  • 카레가루 약간매운맛 20 g
  • 토마토 퓨레 400 g
  • 물(생수) 200 ml
영양 요약
탄수화물 126.2 g 36%
단백질 86.12 g 24%
지방 63.52 g 40%
제공량 1967g
조리 순서
  1. 1

    양배추, 양파, 당근, 셀러리를 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 마늘을 볶는다

  3. 3

    야채를 모두 넣고 2~3분간 볶는다

  4. 4

    토마토와 물을 넣고 끓인다

  5. 5

    소금과 후추로 간을 맞춘다

  6. 6

    야채가 부드러워질 때까지 끓인다

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