두부를 키친타월로 감싸 물기를 제거한다
두부를 1cm 두께로 슬라이스한다
소금과 후추로 두부 양면에 간을 한다
팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다
빵에 머스터드, 마요네즈 등 원하는 소스를 바른다
빵 위에 구운 두부, 양상추, 토마토, 오이, 치즈 등을 차례로 올린다
다른 한쪽 빵을 덮어 샌드위치를 완성한다
샌드위치를 반으로 잘라 접시에 담아낸다
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