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천사채 두부면 짜장

378 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 담백 굵은 두부면 100 g
  • 대파 15 g
  • 생 양배추 39.5 g
  • 양파 59.1 g
  • 목이버섯(말린것) 3.9 g
  • 냉동새우 60 g
  • 제주 섬마을 천사채 150 g
양념/소스
  • 유기농 엑스트라버진 올리브오일 3 ml
  • 우리밀 안심 춘장 14.5 g
  • 직접 볶은 간짜장 고형 12 g
영양 요약
탄수화물 36.96 g 37%
단백질 34.36 g 34%
지방 12.68 g 29%
제공량 457g
조리 순서
  1. 1

    천사채와 두부면을 흐르는 물에 헹군다

  2. 2

    양파와 애호박, 당근을 채썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶는다

  4. 4

    고기가 익으면 양파, 애호박, 당근을 넣어 볶는다

  5. 5

    야채가 숨이 죽으면 짜장 소스를 넣고 잘 섞는다

  6. 6

    물 100ml를 넣고 끓인다

  7. 7

    끓으면 천사채와 두부면을 넣고 2분간 더 끓인다

  8. 8

    접시에 담아 완성한다

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