두부 청경채 볶음
두부랑 청경채를 기본으로 하여 굴소스로 마무리하는 볶음 요리
재료
주재료
- 생 양배추 50 g
- 두부 1 모
- 청경채(생것) 50 g
양념/소스
- 참기름 5 g
- 소금 10 g
- 굴소스 10 g
영양 요약
탄수화물
22.79 g
20%
단백질
45.02 g
39%
지방
21.07 g
41%
조리 순서
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1
두부와 청경채를 한 입 크기로 썬다
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2
두부에 소금을 뿌려 5분간 둔다
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3
팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 볶는다
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4
두부를 꺼내고 팬에 다진 마늘을 볶는다
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5
청경채를 넣고 볶다가 두부를 넣는다
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6
간장, 소금, 후추로 간을 하고 살짝 더 볶는다
