순두부를 잘게 숟가락으로 떠서 준비한다
양파와 피망을 작은 크기로 썬다
베이컨을 먹기 좋은 크기로 자른다
팬에 올리브유를 두르고 베이컨과 양파, 피망을 볶는다
토마토소스를 넣고 2~3분간 끓인다
순두부를 넣고 부드럽게 섞는다
그라탕 용기에 옮기고 모짜렐라 치즈를 올린다
오븐에 200도에서 10분간 치즈가 노릇하게 굽힌다
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