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김치찜

452 kcal
#김치찜 #돼지고기 #한국음식 #저녁메뉴 #김치요리 #밥반찬 #매콤한음식 #간단한요리 #가정식 #한식
이미지 준비중
재료
주재료
  • 저염간장(햇살담은 염도낮춘 발효 다시마 간장) 10 g
  • 양조식초 10 ml
  • 숙주 200 g
  • 청양고추 10 g
  • 차돌박이 200 g
  • 알룰로스 가루 10 g
  • 배추김치 100 g
  • 참기름 10 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 23.35 g 19%
단백질 51.53 g 42%
지방 20.66 g 38%
제공량 550g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기와 김치를 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    냄비에 기름을 두르고 돼지고기를 볶는다

  3. 3

    돼지고기가 반쯤 익으면 김치를 넣고 함께 볶는다

  4. 4

    국간장과 다진 마늘을 넣고 볶는다

  5. 5

    물 또는 육수를 붓고 끓인다

  6. 6

    끓어오르면 뚜껑을 덮고 중약불에서 익힌다

  7. 7

    맛을 보고 소금이나 후추로 간을 한다

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