순두부 계란밥

순두부를 먹기 좋은 크기로 자른다

달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶는다

썬 대파를 넣고 볶는다

순두부를 넣고 골고루 섞으며 볶는다

소금, 후추로 간을 한다

밥을 그릇에 담고 조리한 순두부를 올린다

계란을 깨서 순두부 위에 얹는다

참기름을 두르고 김가루를 뿌린다