양배추 잎을 한 장씩 떼어 끓는 물에 데쳐 식힌다
오리고기(훈제 또는 생오리)를 한 입 크기로 썬다
팬에 오리고기를 노릇하게 굽는다
구운 오리고기에 소금, 후추로 간한다
양파, 파프리카 등 채소를 채 썬다
양배추 잎 위에 오리고기와 채소를 얹고 쌈장 또는 소스와 함께 싼다
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