달걀을 흰자와 노른자로 분리한다
노른자에 크림치즈와 우유를 넣고 섞는다
흰자에 설탕을 넣고 머랭을 만든다
노른자 혼합물에 박력분을 체에 내려 넣고 섞는다
머랭을 노른자 반죽에 3번에 나눠 부드럽게 섞는다
틀에 반죽을 붓고 바닥에 한 번 내리쳐 기포를 뺀다
160도 오븐에 20~25분 구워 완성한다
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