마녀스프
재료
주재료
- 생 양배추 300 g
- 우둔살 280 g
- 생 당근 104 g
- 양파 180 g
- 생 브로콜리 120 g
- 토마토 430 g
양념/소스
- 쉐프의 치킨스톡 60 g
- 카레가루 약간매운맛 25 g
영양 요약
탄수화물
101.12 g
44%
단백질
83 g
36%
지방
20.21 g
20%
조리 순서
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1
양배추, 양파, 당근, 셀러리, 피망을 한입 크기로 썬다
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2
큰 냄비에 올리브유를 두르고 양파를 볶는다
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3
양배추, 당근, 셀러리, 피망을 넣고 2분 정도 더 볶는다
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4
다진 토마토와 물을 붓고 끓인다
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5
치킨스톡, 소금, 후추를 넣고 15~20분간 중약불에서 끓인다
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6
기호에 따라 허브나 레몬즙을 넣어 마무리한다
