魔女のスープ
材料
主材料
- 生キャベツ 300 g
- 牛もも肉 280 g
- 生にんじん 104 g
- 玉ねぎ 180 g
- 生ブロッコリー 120 g
- トマト 430 g
調味料/ソース
- シェフのチキンストック 60 g
- やや辛口カレー粉 25 g
栄養サマリー
炭水化物
101.12 g
44%
たんぱく質
83 g
36%
脂質
20.21 g
20%
調理手順
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1
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ピーマンを一口サイズに切る
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2
大きな鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める
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3
キャベツ、にんじん、セロリ、ピーマンを加え、さらに2分ほど炒める
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4
刻んだトマトと水を加えて煮る
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5
チキンストック、塩、胡椒を入れ、中火で15〜20分煮込む
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6
お好みでハーブやレモン汁を加えて仕上げる
