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마녀스프

조리 90분 난이도 NORMAL 1,120 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 양배추 286 g
  • 감자(생것) 224 g
  • 양파 150 g
  • 토마토 396 g
  • 생 당근 200 g
  • 쇠고기 윗양지 200 g
양념/소스
  • 순후추 5 g
  • 월계수잎(말린것) 1 g
  • 무염버터 10 회분
  • 토마토 퓨레 100 g
영양 요약
탄수화물 113.52 g 39%
단백질 75.37 g 26%
지방 45.16 g 35%
제공량 1572g
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 양배추, 셀러리를 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 양파, 당근을 볶는다

  3. 3

    양배추, 셀러리도 넣고 2분간 더 볶는다

  4. 4

    물 500ml와 으깬 토마토 통조림을 넣는다

  5. 5

    치킨스톡, 소금, 후추로 간한다

  6. 6

    중약불에서 야채가 익을 때까지 20분 끓인다

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