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魔女のスープ

調理 90分 難易度 NORMAL 1,120 kcal
#魔女のスープ #デトックススープ #ダイエットスープ #低カロリー食 #野菜スープ #ダイエット食 #二日酔い対策 #家庭料理 #健康食 #痩せる料理
画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 286 g
  • じゃがいも（生） 224 g
  • 玉ねぎ 150 g
  • トマト 396 g
  • 生にんじん 200 g
  • 牛肉ブリスケ 200 g
調味料/ソース
  • ブラックペッパー 5 g
  • ローリエ（乾燥） 1 g
  • 無塩バター 10 회분
  • トマトピューレ 100 g
栄養サマリー
炭水化物 113.52 g 39%
たんぱく質 75.37 g 26%
脂質 45.16 g 35%
提供量 1572g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、キャベツ、セロリを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎとにんじんを炒めます。

  3. 3

    キャベツとセロリも加えてさらに2分炒めます。

  4. 4

    水500mlとつぶしたトマト缶を加えます。

  5. 5

    チキンストック、塩、胡椒で味付けします。

  6. 6

    中火で野菜が柔らかくなるまで20分煮込みます。

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