양배추를 얇게 채썬다
당근과 대파를 잘게 썬다
볼에 양배추, 당근, 대파를 넣고 부침가루와 물을 넣어 섞는다
소금으로 간을 한다
팬에 식용유를 두르고 반죽을 얇게 펼친다
중간 불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다
완성된 부침개를 먹기 좋은 크기로 자른다
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