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오늘도베이킹 우유모닝빵

1,699 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 버터 35 g
  • 강력 밀가루 300 g
  • 생 달걀 40 g
  • 이스트 5 g
  • 소금 6 g
  • 하얀설탕 45 g
  • 우유(흰우유) 175 ml
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 275.1 g 65%
단백질 51.75 g 12%
지방 43.13 g 23%
제공량 606g
조리 순서
  1. 1

    우유를 미지근하게 데운다

  2. 2

    이스트와 설탕을 우유에 넣고 섞어 5분간 둔다

  3. 3

    볼에 강력분, 소금, 녹인 버터를 넣고 섞는다

  4. 4

    우유 혼합물을 붓고 반죽한다

  5. 5

    반죽을 1차로 1시간 발효시킨다

  6. 6

    반죽을 분할하여 둥글게 성형한다

  7. 7

    유산지를 깐 오븐팬에 반죽을 올린다

  8. 8

    30분간 2차 발효한다

  9. 9

    180도로 예열한 오븐에 15분간 굽는다

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