단호박을 반으로 자르고 씨를 제거한다
단호박을 찜기에 넣고 15분간 찐다
단호박 속을 숟가락으로 파낸다
볼에 익힌 단호박과 달걀, 소금, 후추를 넣고 섞는다
작은 머그잔이나 오븐용 용기에 혼합물을 붓는다
중탕이나 전자레인지에서 2~3분 익힌다
파슬리나 치즈를 올려 완성한다
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