かぼちゃを半分に切って種を取り除きます。
かぼちゃを蒸し器に入れて15分蒸します。
スプーンでかぼちゃの中身をくり抜きます。
ボウルに蒸したかぼちゃ、卵、塩、こしょうを入れて混ぜます。
小さなマグカップや耐熱容器にミックスを注ぎます。
湯煎または電子レンジで2~3分加熱します。
パセリやチーズをトッピングして仕上げます。
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