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검은콩 두유

조리 30분 난이도 EASY 535 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 1 g
  • 스테비아설탕(+) 10 g
  • 검은콩 150 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 93.66 g 71%
단백질 33.6 g 25%
지방 2.13 g 4%
제공량 161g
조리 순서
  1. 1

    검은콩을 깨끗이 씻어 8시간 이상 불린다

  2. 2

    불린 검은콩의 물을 버리고 다시 한 번 헹군다

  3. 3

    냄비에 검은콩과 충분한 물을 넣고 삶아준다

  4. 4

    삶은 콩의 물기를 빼고 식힌다

  5. 5

    믹서에 삶은 검은콩과 물을 넣고 곱게 간다

  6. 6

    체에 걸러 부드럽게 한다

  7. 7

    냄비에 걸러진 두유를 넣고 중불에서 5분간 저어가며 끓인다

  8. 8

    기호에 따라 소금이나 꿀을 첨가해 완성한다

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