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黒豆豆乳

調理 30分 難易度 EASY 535 kcal
#黒豆豆乳 #豆乳レシピ #自家製豆乳 #ヴィーガン料理 #高タンパク食 #ダイエット #豆料理 #植物性飲料 #健康食 #朝食
画像準備中
材料
主材料
  • 塩 1 g
  • ステビアシュガー（＋） 10 g
  • 黒豆 150 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 93.66 g 71%
たんぱく質 33.6 g 25%
脂質 2.13 g 4%
提供量 161g
調理手順
  1. 1

    黒豆をきれいに洗い、8時間以上浸す。

  2. 2

    浸した黒豆の水を捨てて、もう一度すすぐ。

  3. 3

    鍋に黒豆と十分な水を入れて茹でる。

  4. 4

    茹でた豆の水気を切り、冷ます。

  5. 5

    ミキサーに茹でた黒豆と水を入れて滑らかになるまで撹拌する。

  6. 6

    こし器でこして滑らかにする。

  7. 7

    鍋にこした豆乳を入れ、中火で5分ほど混ぜながら煮る。

  8. 8

    お好みで塩やはちみつを加えて完成させる。

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