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찜닭(봉)

782 kcal
#고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 제주 섬마을 천사채 200 g
  • 생 마늘 15 g
  • 대파 100 g
  • 생 당근 20 g
  • 양파 80 g
  • 닭봉(닭다리) 260 g
양념/소스
  • 후추(검은색) 0.5 g
  • 설탕빼고 알룰로스 5 g
  • 다진 마늘 5 g
  • 이금기 프리미엄 굴소스 5 g
  • 우리밀 안심 춘장 5 g
  • 양조간장 701 25 g
  • 알룰로스 가루 15 g
  • 자연드림 압착 유채유 7 ml
영양 요약
탄수화물 52.98 g 25%
단백질 77.52 g 36%
지방 37.11 g 39%
제공량 742.5g
조리 순서
  1. 1

    닭봉 우유에 30분 재우기

  2. 2

    식용유 + 통마늘 굽다가 닭 노릇하게 굽기

  3. 3

    알룰로스(가루)+간장+춘장+굴소스+요리생강1스푼

  4. 4

    졸여지면 물 한컵 넣고 채소들 넣기(+청양고추)

  5. 5

    채소 익으면 다진마늘+액상알룰로스+후추

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