양파, 당근, 셀러리, 감자 등 채소를 먹기 좋게 썬다
냄비에 올리브유를 두르고 양파를 먼저 볶는다
나머지 채소와 토마토를 넣고 함께 볶는다
물과 야채육수, 토마토페이스트를 넣는다
뚜껑을 덮고 중불에서 20분간 끓인다
소금, 후추로 간한다
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